キャベツとしめじと牛こまのオイ味噌炒め
公開 2024/05/30 16:47
最終更新
2024/06/15 15:03
牛こま肉80g
片栗粉5g
キャベツ200g
きのこ50g
(A)オイスターソース・砂糖・ぽん酢:小さじ1.5、味噌:小さじ1を混ぜておく
ごま油:適量
白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
キャベツを電子レンジ600wで3分半加熱し、ざく切りにする。
牛こま肉に片栗粉を全体にまぶしておく。
フライパンにごま油を熱し牛肉を炒め、火が通って来たらきのこを加えて炒める。
しんなりして来たらキャベツを加え、油がまわったらＡを加え、炒め合わせる
器に盛り、白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
片栗粉5g
キャベツ200g
きのこ50g
(A)オイスターソース・砂糖・ぽん酢:小さじ1.5、味噌:小さじ1を混ぜておく
ごま油:適量
白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
キャベツを電子レンジ600wで3分半加熱し、ざく切りにする。
牛こま肉に片栗粉を全体にまぶしておく。
フライパンにごま油を熱し牛肉を炒め、火が通って来たらきのこを加えて炒める。
しんなりして来たらキャベツを加え、油がまわったらＡを加え、炒め合わせる
器に盛り、白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
食関連の資格等
調理師免許
パンシェルジュマスター１級
薬膳・漢方検定合格
発酵検定合格発酵文化人
調味料検定上級
メディカルハーブコーディネーター
スパイス＆ハーブ検定１級
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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