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クッキングメモ。
お正月の記事一覧
おせち・三の重／煮しめ
レンコン100gの皮を剥く 
ごぼうの皮をこそげ落とす 絹さやを塩茹でして湯切りする しいたけの軸を切り落とす A)薄口醤油大さじ3(54g)砂糖大さじ3(18g)味醂大さじ２(36g）塩小さじ1/2(3g)を混ぜる 1. 鍋に煮…
2023/12/31 05:06
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