おせち・二の重／紅白なます
公開 2023/12/31 05:14
最終更新
2024/01/05 15:32
大根150g
人参25g
塩(下ごしらえ用)小さじ1/3
昆布出汁大さじ3(45g)
酢大さじ2(30g)
砂糖12g
塩小さじ1/6
30分以上置いたらゆずのカップに詰める
ごま、ゆず皮を飾る
人参25g
塩(下ごしらえ用)小さじ1/3
昆布出汁大さじ3(45g)
酢大さじ2(30g)
砂糖12g
塩小さじ1/6
30分以上置いたらゆずのカップに詰める
ごま、ゆず皮を飾る
食関連の資格等
調理師免許
パンシェルジュマスター１級
薬膳・漢方検定合格
発酵検定合格発酵文化人
調味料検定上級
メディカルハーブコーディネーター
スパイス＆ハーブ検定１級
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
自分の店を持ちたい。
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パンシェルジュマスター１級
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