ビーフストロガノフ
公開 2023/08/21 15:45
最終更新
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1)玉ねぎ1個(150g〜200g)くし切りと牛肉薄切200gを混ぜ、小麦粉をまぶしておく(A)
2)トマト缶1/2(200g)、コンソメ4g、ソース25g、醤油9g、水150gを混ぜる(B)
3)(A)を炒めて(B)を入れ、ニンニクを加えて15分煮込む
4)牛乳50gを入れて5分煮込む
5)バター10gと小麦粉9gでルーを作り、溶かし入れる
2)トマト缶1/2(200g)、コンソメ4g、ソース25g、醤油9g、水150gを混ぜる(B)
3)(A)を炒めて(B)を入れ、ニンニクを加えて15分煮込む
4)牛乳50gを入れて5分煮込む
5)バター10gと小麦粉9gでルーを作り、溶かし入れる
食関連の資格等
調理師免許
パンシェルジュマスター１級
薬膳・漢方検定合格
発酵検定合格発酵文化人
調味料検定上級
メディカルハーブコーディネーター
スパイス＆ハーブ検定１級
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
自分の店を持ちたい。
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