お好み焼き
公開 2023/10/29 13:56
最終更新
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長芋すりおろし100g
水75g
薄力粉75g
卵2個
塩2g
粉末出汁8g
1分レンジにかけた鰹節粉4g
以上を混ぜ、
キャベツの粗微塵切り259g
を加えて混ぜる
フライパンに豚バラ200gを敷き、中火で色が変わったら
タネを入れて中火、蓋をして3分
天地返して弱火で10分
水75g
薄力粉75g
卵2個
塩2g
粉末出汁8g
1分レンジにかけた鰹節粉4g
以上を混ぜ、
キャベツの粗微塵切り259g
を加えて混ぜる
フライパンに豚バラ200gを敷き、中火で色が変わったら
タネを入れて中火、蓋をして3分
天地返して弱火で10分
食関連の資格等
調理師免許
パンシェルジュマスター１級
薬膳・漢方検定合格
発酵検定合格発酵文化人
調味料検定上級
メディカルハーブコーディネーター
スパイス＆ハーブ検定１級
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
自分の店を持ちたい。
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パンシェルジュマスター１級
薬膳・漢方検定合格
発酵検定合格発酵文化人
調味料検定上級
メディカルハーブコーディネーター
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