ポタージュ
公開 2023/10/28 11:39
最終更新
2023/11/05 20:51
1)素材200g、玉葱50g、バター20gを炒める
2) 水300g、コンソメ8gを加えて煮る
3)ミキサーにかける
4)牛乳を加えて温め、塩、胡椒で味を整える
1)の素材候補
筍、牛蒡、コーン、カボチャ、そら豆、じゃがいも、さつまいも、
ほうれん草、人参、その他色々
2) 水300g、コンソメ8gを加えて煮る
3)ミキサーにかける
4)牛乳を加えて温め、塩、胡椒で味を整える
1)の素材候補
筍、牛蒡、コーン、カボチャ、そら豆、じゃがいも、さつまいも、
ほうれん草、人参、その他色々
食関連の資格等
調理師免許
パンシェルジュマスター１級
薬膳・漢方検定合格
発酵検定合格発酵文化人
調味料検定上級
メディカルハーブコーディネーター
スパイス＆ハーブ検定１級
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
自分の店を持ちたい。
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