名残りの “わらび” で一献
公開 2025/05/23 00:00
最終更新 -



　山菜もそろそろ終いの時期でしょうか。先週、某道の駅で「わらび」がこれでもかあ！！と言うくらい並んでいたので、早速買って来て、茹でました。いや～見てるだけで、日本酒飲みたくなりますよね。

　ひと皿は辛子酢味噌で、もう人皿はポン酢で頂きました。あっこの日は夏の様な暑い日でしたので、急遽、日本酒はやめにして、近々に冷えたビールにしました。蕨だけで、大びん1本いけます（笑）。
てつまる
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高校卒業後、進学のためはるばる金沢に来てほぼ半世紀。古里は遠きにありますが、この金沢で人生を閉じることになるでしょう。その選択に一片の悔いなしです。
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