美味いけど 喉が渇く ＠ 旧鳥越村『にわか工房』の「おさとそば」

　旧鳥越村の最奥部でしょうか「三ツ屋野」にある『そば工房』に久しぶりに伺いました。昨年末に伺った時は、満席で引き返してきました。今日も相当な混み様でした。相当な人気店になりました。いいことです…

2026/03/17 00:00

おはぎ屋の「おはぎ屋定食」が秀逸

　金沢に隣接する旧鶴来町（現白山市）には、言わずと知れた白山比咩神社（しらやまひめ～）があります。その表参道口に「おはぎ屋」という茶屋があります。古来、参拝客をもてなして来たであろうこの店、そ…

2026/03/03 00:00

『一揆そば 長助』の “田舎そば”って・・

　旧鳥越村の『一揆そば 長助』は、石川県民なら知らぬ者はいないくらいの超～有名店です。むしろメジャーになり過ぎて敬遠し、白山麓の素朴な「名もなき」そば屋に通う人も少なくないでしょう。 　でも…

2026/02/24 00:00

見て美味しく食べてなお美味い ＠ 野々市矢作『鮮菜 わかな』

　遅まきながら新年会ということで、野々市矢作３丁目の『鮮菜 わかな』に伺いました。もしかしたら１年ぶり？くらいでしょうか。この店、かれこれ１０年以上通ってます。何がいいって、見ておいしく食べて尚…

2026/01/29 00:00

潔い “天ぷらそば” ＠ 旧鶴来町『しば野』

　 県道４５号線を旧鶴来町に向かい、右手に村田製作所を見る当たり、その反対の山側にこの店があります。以前は１４時ごろ伺うことが多く、先客がいないこともしばしばで、心配してました。でもランチ時は、…

2025/12/22 00:00

今日から師走、寒い日は味噌ラーメン！＠ 野々市『らぁめん 秀』

　今日から師走、１年たつのは早いよね。つい先日まで「酷暑、猛暑、ビールが美味い」なんて言ってたのにね。そしてやっぱり寒い日は「味噌ラーメン」ですよね。 　ハチバンの味噌でもいいのだけれど、…

2025/12/01 00:00

この店構え、渋いなあ～❤ ＠ 松任駅前『中華の丸八』

　松任駅前の松任城址公園の側にあります。相当な人気店で、店頭に2台分の駐車スペースがあるのですが、昼時はまず空いていることがありません。なので駅隣接の立体駐車場に停めることになりますが、そこまで…

2025/11/25 00:00

天ぷら蕎麦 ＠ 白山比咩神社表参道前『おはぎ屋』

白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）の表参道前に、『いっぷく処 おはぎ屋』があります。今回はここで「天ぷら蕎麦」（１３５０円）をいただきました。よくある蕎麦の丼にエビ店が乗っかってるのかと思…

2025/11/10 00:00

相変わらずの満足感 ＠ 野々市市堀内『寿し 龍』

　野々市は堀内5丁目の『寿し 龍』さんに久しぶりに伺いました。平日の１２時ですが先客は居らず。最近は事実上「指定席」になっているカウンタ―中央に座り、ラーメンセット(1500円）を注文。と言うか昼メニ…

2025/11/06 00:00

「一向一揆の里」で おろし蕎麦を食す

　旧鳥越村には、人気の道の駅「一向一揆の里」があります。そして併設の「蕎麦処」が「せせらぎ館」です。まだ暑い１０月の休日に、ここで「おろし蕎麦」を頂きました。 　強めの出汁ですが、おいしく…

2025/10/20 00:00

子持ち鮎塩焼定食 ＠ 旧鶴来町『りんどう』

　旧鶴来町の『りんどう』に、２ケ月ぶりに伺い、今回は「子持鮎塩焼き定食」（２５００円）を頂きました。あゆって頭からがぶりといけますよね。大変美味しかったのですが、場所柄、車で来てるので、ビール…

2025/10/09 00:00

旧吉野谷村『そば処 花川』で “御膳そば” を頂く

　旧吉野谷村の人気店『そば処 花川』に久しぶりに伺いました。この日は開店直後だったので、先客は居らず。 　 　今日は「御膳そば」（１４００円）を頂きましょうか。これ、別に「ご馳走セット御前」で…

2025/09/29 00:00

そんな風に生きてゆけるのなら ＠ 旧鳥越村『そば竹林舎』

　 旧鳥越村の人気蕎麦店『竹林舎』に１年ぶりに伺いました。土曜の午後とあって、待ちが４人おられました。この店の「美味しさ」というか「個性の豊かさ」と言えばいいのか言葉に迷いますが、食べれば順番待…

2025/09/05 00:00

暑い夏には “背脂黒醤油ラーメン” ＠ 金沢工大側『一鶴』

　個人経営のラーメン店は、今どこも大変だと思います。特に大学の側の店は、大学が長期休暇に入ると、学生の客足がぐっと下がるんじゃないでしょうか。 　そんな中でものこ『一鶴』さん、がんばってら…

2025/08/25 00:00

また来てしまった ＠ 旧鶴来町曽谷『しば野』

　先月も伺いましたが、また来てしまった『しば野』さんです。なんか最近は、うどん・ラーメンより、そば屋に行く機会が多くなりました。それはたぶん、うどんでは腹が膨れすぎる、ラーメンでは脂分が多すぎ…

2025/08/14 00:00

旧鶴来町『りんどう』余話

　先日の「りんどう」の余話です。店の奥には、まるで冷蔵庫のような大きさのスピーカーが左右に鎮座していたのです。 　そのスピーカーからはクラッシックのピアノ曲が、控えめな音量で流れていたので…

2025/07/25 00:00

1500円で全然OKな「ラーメンセット」 ＠ 野々市市堀内『寿司 龍』

　野々市市堀内５丁目の『寿司 龍』さんに、久方ぶりに伺いました。この店ではお昼は「ラーメンセット」１択ですね。牛骨ラーメンと大ぶりな握り鮨３＋１＝４貫で1500円です。 　小生が、この店に通うよ…

2025/07/22 00:00

30年ぶり？の鮎塩焼定食 ＠ 旧鶴来町『りんどう』

　旧鶴来町の『りんどう』を３０年ぶり？に伺いました。この山手の方の道は白山麓に行く際によく通るのですが、店の駐車場がいつもいっぱいで、入店したいと思いながらも、通過するのみでした。ただこの日は…

2025/07/18 00:00

素敵なイートインスペース ＠ 旧鶴来町「ぱん処 まる濱屋」

　旧鶴来町の中心部に、鶴来街道の街並みにしっくりと溶け込んだ素敵なパン屋さん「ぱん処 まる濱屋」があります。場所は「レッツ」さんの３～４軒ほど右なのですが、店頭が素敵なお庭でお花畑の様になってる…

2025/07/17 00:00

「そば三昧」が秀逸 ＠ 白山市曽谷『しば野』

　高尾から鶴来に向かう一本道、右手に村田製作所が現れたらその向かいにあります。土曜の昼時に伺いました。外観が独特の雰囲気がありますが、店内に入ると、まったくもっつて普通の店舗です。安心しました…

2025/06/26 00:00