干し過ぎた干し柿です

　「熊対策」もあり１０月末に、畑の柿を一気に収穫しました。せっせと皮をむいて紐を通し、吹っさらしのベランダに吊るすこと１ケ月。 　一見して、梅干し？遺跡から出土した炭化物？って感じもします…

2025/12/09 00:00

今年も猛暑のためか、柿が尋常ではない

　山中の寓居の畑の柿の木。今年も猛暑のせいか、普通じゃないです。柿って最初は青いけど、秋の深まりとともに赤くなり、そのままにしておいたら、「柿の実が熟して落ちるように」の慣用句どうりに、熟柿に…

2025/10/24 00:00

水茄子の刺身が美味いぞ

　今春、水茄子の苗を買って来て、自宅のネコの額ほどの畑の隅に植えました。気温の上昇とともにぐんぐん伸びて、小ぶりではあるけど、結構な数の実を収穫できました。 　水茄子なんで、刺身にしてちょこ…

2025/10/03 00:00

オクラは、実より花です

　昨年まで星型オクラを植えてましたが、今年初めて丸型にしてみました。理由は丸型の方が実が大きくなっても固くならないというもの。だって、この酷暑の日では、こまめに畑のパトロールするのって難しそう…

2025/09/02 00:00

“つる無しあさがお” のつるが、すいすい伸びた

１０年以上前に、ホームセンターで買って来た「つるなしアサガオ」。種をまいて毎夏綺麗な花を咲かせ、秋になると種を採取し、また翌年・・・。そんなことを繰り返して幾年月。たぶん今年のあさがおは、第…

2025/08/22 00:00

そろそろ畑も、主役？交替かな

　まだまだ酷暑の金沢です。気温は暑いですが、山中の拙宅の、ネコの額の畑では、トマトやキュウリは、そろそろ「名残り」の時期になってきました。 　今年は、春先の土地づくりや苗を植えた後の追肥も…

2025/08/11 00:00

“生き物” を育てるのって 難しい

　昨年までは、自宅の猫の額ほどの畑に枝豆を植えていましたが、今年は趣向を変えてトマトにしました。苗を受け付ける4週間前に畑に肥料をまいておいたので、例年になく育ちはよいのですが、その育ちがよすぎ…

2025/07/07 00:00

“こごみ” を植えてみましたけど・・

　どこの町にも「山菜取り」が好きな人がいるもので、僕の関わっているボランティア団体でも、毎年春になるとウズウズしてきて、山から大量の山菜を取ってってくるおじさんがいます。なかには崖から転落して…

2025/05/06 00:00