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ak17nov
札幌生まれの人
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胡麻味噌随
何気ない日常の雑記
記事一覧
カレーライス
夜のカレーライス。
公開 : 2026/04/08 17:44
野菜炒め
お昼の野菜炒め。
公開 : 2026/04/08 17:42
どんぐりのパン
最近初めて食べたベーコンエッグパンとちくわパン。今更?と言われるほど古くから人気のある商品だが、本当に初めて食べた。前者は名前の通り以上でも以下でもない朝食的な味。かなりオイリーで手がギトギトにな…
公開 : 2026/04/05 08:05
朝食
トマトとゆで卵 二種類のピザ一切れずつ オレンジのような伊予柑 アプリコットジャムクッキー
公開 : 2026/04/05 07:52
おにぎり
私の母は、とても美味しいおにぎりを握る人だった。1932年生まれの彼女は、生きていれば今年で94歳。残念ながら母の寿命は62年で終わった。あれから私は32年間も母のおにぎりを食べていない。美味しさに感動した…
公開 : 2026/04/04 07:59
素材
札幌市内で美味しい野菜が手に入る店は多いかもしれないが、私は迷わず八紘学園の直売所へ赴く。この時期は品薄だが、越冬したジャガイモは絶品だ。ポテトサラダにするにはもったいないクオリティだが、抜群に旨…
公開 : 2026/03/24 16:55
アオサギ
近所の公園にいたアオサギ。飛ぶ姿もよく見かけるが、あまり上手な飛び方には見えない。ゆっくり歩いているか、獲物を狙い彫刻のように動かない姿をよく見る。羽根の色はどちらかというと地味だが、頭の飾り羽や…
公開 : 2026/03/22 16:11
焼きそば
いつものアークスでオリジナルの焼きそばを買ってみたが、クオリティはまるちゃんのと変わらない。キャベツと肉の味で美味しさが決まる。
公開 : 2026/03/22 11:51
ルーシチュー
北海道では白いシチューが当たり前な感じがする。たぶん人生で初めて食べたシチューは母が作るボルシチだったが、祖母と暮らすようになってからは白いシチューがメインになった。因みにボルシチがウクライナ料理…
公開 : 2026/03/22 08:38 / 更新 : 2026/03/22 08:54
キャベツと胡瓜の塩麹漬け
キャベツと胡瓜をザク切りにし、ビニール袋に入れて塩麹で揉んだ浅漬けだが、とても旨い。かれこれ一年以上毎日食べているが、飽きないな。栄養価も悪くない気がする。
公開 : 2026/03/22 08:35
いちご
ますます苺の味が良くなってきた。本州産なのでフードマイレージが長いが、昔のようにがっかりすることがなくなったのは、保冷技術や空気環境のコントロール技術が上がっているからだろう。ありがたい。北海道産…
公開 : 2026/03/22 08:25 / 更新 : 2026/03/22 08:34
シラサギ
夏は親子連れや恋人たちのボートで賑わう池だが、冬は水を抜かれ、小さな水溜りと雪原になる場所。いつもは鴨たちしかいないのだが、今日は美しい白鷺が餌を食べ、鴨と一緒に太陽を浴びて昼寝をしていた。青鷺も…
公開 : 2026/03/15 16:15 / 更新 : 2026/03/15 16:30
アーバンフォックス
地下鉄がある街に住むキツネは、アーバンフォックスと呼んでも良いだろう。近所の神社裏の崖穴に住んでいるキタキツネ。二年前は可愛い子狐で、母親が一緒だった。親離れをさせる際、普通は母親が子供を追い出す…
公開 : 2026/03/15 16:14
サラダとカレー
今夜は胡麻油と酢の手作りドレッシングでキャベツの千切りと胡瓜のザク切りサラダ。 そして、昨日の残り物のカレーライス。ご飯は冷凍してあったのでタッパーのかたち。
公開 : 2026/03/14 17:18
温かい蕎麦
雪解けが始まり、空気中から融解熱が奪われる嫌な寒さがある季節。今日は温かい蕎麦が美味しい。
公開 : 2026/03/14 13:27 / 更新 : 2026/03/14 13:31
お菓子の在庫
妻が退職した際に同僚たちから頂いた大量のお菓子。暫くは散歩や山歩き中のおやつに困らない。
公開 : 2026/03/14 11:59
カレーライス
義母に作ってもらったカレーライス。美味しく頂きました。サイドにキャベツの千切りと胡瓜のサラダ。
公開 : 2026/03/13 17:52
ブリの刺身
久しく生魚を口にしていなかった。まぁ、寿司は食べていたが、刺身で食べる魚はとにかく新鮮でなければ頂けない。これはロピアで買ったらしいのだが、魚特有の嫌な匂いが全くしない。かなりの鮮度だと思われる。
公開 : 2026/03/12 19:28
夜のサンドイッチ
せっかく美味しいパンをたくさん買ったので、今日は夕食もサンドイッチにした。
公開 : 2026/03/08 18:58
ブーランジェリーコロン
店の名前が長い。ここのパンは初めて食べたが、噂通りに無添加の優しい味がした。
公開 : 2026/03/08 18:56
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