同社の「冷凍フライドポテト市場」レポートによると、市場は2023年に約250億億と評価され、2024年から2032年の予測期間中に約4.5％のCAGRで成長し、2032年までに10億確実に達すると予想されている。

冷凍フライドポテト市場の成長に関しては、提携と戦略的多角化が重要な位置を占めていることが認識されている。これらの戦略は、食品加工会社、ファストフードチェーン、小売業者、流通業者が製品の供給能力を高め、品質を向上させ、ニーズに対応する必要があることを示しています。 これらの戦略は、企業が必要な量の自社製品をタイムリーに入手できることを保証するだけでなく、より感覚的なニッチ市場の探索や消費者の好みにも変化に貢献します。

・ 長期供給契約：マッケンフーズ、ラムウェストン、JRシンプロットと言われた冷凍フライドポテトの大手企業は、マクドナルド、バーガーキング、KFCなどのファストフードチェーンと長期販売契約を結んでいます。

· 製品の共同開発：製品の共同開発は、より良い結果につながる可能性があります。例えば、マクドナルドは、フライドポテトの味に最適なジャガイモの栽培を農家に奨励することで、最終的に消費者に期待できます。

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・ 共同マーケティング活動：メーカーとファストフードチェーンを通じた製品プロモーションは、一定の訴求力と認知度をできる達成可能性が高くなります。「コンボミール」「期間限定セール」のような魅力的なオファーや、ポテトチップのノベルティなど、大幅な売上増加を図ることも可能です。

・ 新規市場へのより容易な普及:企業の拡大には、これらの地域内に工場を建設する必要がありますが、サプライチェーンに簡単にアクセスできるように地元の販売業者と協力することがより容易な選択肢となります。

・ 協働的なサステナビリティ・イニシアチブ：サステナビリティは、生産者とパートナーが協力して、水の消費ステナビリティ削減、エネルギー消費量削減、環境に配慮したパッケージの利用といった活動を実施することで、実践的に管理されます。

市場における最近の動向は次のとおりです。

・2024年4月、カナダのフライドポテト大手マッケンフーズは、アイルランドの植物由来冷凍食品会社ストロングルーツを展開し、ストロングルーツの製品ラインを拡大し、同ブランドより多くの市場に展開する予定です。

・ 2024年3月、 E食料品大手のBigBasketは、シェフ起業家Sanjeev Kapoorと提携し、お菓子、冷凍野菜、スナック、を扱う冷凍食品ブランドPreciaを立ち上げました。

2023年8月 、テレオスはアグリストと覚書を締結し、フランスの旧製糖工場跡地における食品加工事業の開発を目指しています。ベルギーのアグリストは、冷凍ポテト製品の生産拠点の設立を計画しています。

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これらのアプローチが適切に活用されれば、今後数年間で世界の冷凍フライドポテト市場が急成長を遂げることが期待されます。

結論

これらの製品が業界の運営方法を変革し、世界中の人々に多様な選択肢をもたらしていることは否定できない。

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