自動ウェハ製造ライン・装置の世界市場規模は2031年に6.12億米ドルに到達、CAGR 5.3%で成長予測(2025-2031年)
公開 2026/01/30 18:14
最終更新 -
Globalinforesearch 最新報告書が注目の的に!GlobaI Info Researchは、「自動ウェハ製造ライン・装置の世界市場2026年:メーカー、地域別、タイプ、用途別、2032年までの予測」の最新調査レポートを発表しました。


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自動ウェハ製造ライン・装置世界総市場規模

ウェハとは、クリスピーで薄く、甘くて乾燥した平らなビスケットである。ウェハはキットカットやコーヒークリスプバーなどのチョコレートバーとも組み合わせて使用され、あらゆるビスケット種類のコレクションにおいて重要な部分である。本報告は、ウェハ製品の生産に用いられる自動ウェハ製造ライン・装置に焦点を当てている。




業界特性:軽薄長大を極める食品装置の進化

自動ウェハ製造ライン業界は、食品メーカーの生産効率化ニーズと消費者嗜好の多様化を背景に、長期的に技術革新が続いている分野である。特にウェハ特有の極薄構造を安定成形するため、熱板の反応速度、焼成ムラ抑制、クリーム塗布の均一化など、ミクロンレベルの制御が装置の競争軸となる。また、世界的な食品安全基準の強化に伴い、装置の洗浄性やアレルゲン管理機能も重要性を増している。ラインのIoT化が進み、稼働データの可視化による歩留まり改善や予知保全が一般化しつつあり、単なる機械設備から“スマート食品工場の中核”へと位置づけが変化している。



市場規模:需要の底堅さに支えられた着実な拡大軌道

GIR(Global Info Research)によると、同市場は2025年から2031年にかけてCAGR 5.3%で成長し、2031年には6.12億米ドルに到達すると予測されている。この背景には、アジア太平洋地域の菓子・スナック需要の増加、食品メーカーの自動化投資の加速、熟練労働力不足への対応などがある。加えて、輸出向けウェハ製品の増産に伴う大型ライン更新需要が継続し、中東・欧州でも設備投資が堅調である。小規模メーカー向けのコンパクトラインも普及が進み、市場成長の裾野を広げている。


主要生産者:技術と信頼で競う国際メーカーの布陣

GIRトップ企業研究センターによれば、自動ウェハ製造ライン・装置の主要製造企業にはBühler、Hebenstreit、NEFAMAK、Kehua Foodstuff、Forma Makina SAN、SAMCI、Coral FoodStuff、Gocmen、MYBAKE、Apex Machinery & Equipmentなどが名を連ねる。2024年時点で世界トップ5社が売上ベースで約44.0%の市場シェアを占め、技術力・ブランド力が市場集中を支えている。欧州勢は熱制御や品質安定化技術で強みを持ち、トルコ・中国企業はコスト競争力とライン拡張の柔軟性で存在感を高めている。食品メーカーの多様な製品開発要求に応えるカスタマイズ能力が、各社の競争の分岐点となっている。

今後の展望:自動化深化と衛生設計革新が市場を押し上げる

今後の自動ウェハ製造ライン市場は、完全自動化とエネルギー効率向上が大きな方向性となる。特に熱板のヒーティング最適化、省エネ型オーブン技術、材料ロス削減アルゴリズムの導入は、食品メーカーのコスト構造を左右する要素である。またグローバルで衛生規制が強化される中、ツールレス洗浄、アレルゲン切替の短時間化、クリーム塗布ユニットの衛生部品モジュール化など、設備のHygienic Designがさらに進む見込みである。加えて、中小食品メーカーの自動化ニーズ増加により、モジュラー型ラインや省スペース機が普及し、新興地域でも設備投資が活発化すると見られる。

最新動向:世界の食品装置メーカーが投資と技術開発を加速

2025年3月、Bühlerは欧州の食品技術展示会において、焼成ムラ低減とエネルギー消費10%削減を目的とした新型ウェハベーキングユニットを公開した。同社は年次報告書で、菓子メーカーからの省エネライン需要が増加していると説明している。

2024年6月、Hebenstreitはアジア市場でのアフターサービス強化を目的に、東南アジアのサービスセンター機能を拡張したと公式リリースで発表した。予知保全対応の遠隔監視サービスを追加し、地域顧客の稼働率向上を支援している。

2023年11月、NEFAMAKは中東の大手菓子メーカーと自動ウェハ製造ラインの供給契約を締結し、同地域で最大級の新設ウェハ工場に設備を納入した。企業発表によれば、ラインには高速クリーム塗布機とスマート監視システムが採用されている。



本レポートの提供価値:

①消費動向と市場予測分析:世界の自動ウェハ製造ライン・装置市場の消費動向について、主要地域・国、製品タイプ、用途別に分類し、2021~2025年の過去データ及び2032年までの予測データに基づいて、詳細な分析を行います。

②市場構造の深い理解:自動ウェハ製造ライン・装置市場を構成する各セグメントを明確に区分し、業界の全体像を把握できるよう支援します。

③主要メーカーの詳細分析:自動ウェハ製造ライン・装置市場で影響力を持つ企業に焦点を当て、それぞれの販売量、売上、市場シェア、競争ポジションを評価。各社の強みと弱みを整理し、将来の成長戦略について考察します。

④成長動向と市場貢献度の評価:個別の成長トレンドを分析し、将来的な市場の発展と自動ウェハ製造ライン・装置が果たす役割について詳しく解説します。

⑤市場成長要因の解析:自動ウェハ製造ライン・装置市場の成長に影響を与える主要因(成長機会、推進力、業界特有の課題、リスク)を特定し、戦略的意思決定に役立つ情報を提供します。

⑥地域別のサブマーケット予測:主要な国・地域ごとにサブマーケットの成長を予測し、各市場の潜在機会を評価します。

⑦競争動向と業界戦略の把握:自動ウェハ製造ライン・装置市場の競争環境を分析し、企業の市場拡大、契約、製品発表、買収などの動向を調査、把握します。

⑧主要プレイヤーの戦略分析:自動ウェハ製造ライン・装置市場で活躍する企業の戦略を総合的に分析し、それぞれの市場進出方法や成長方針を明らかにします。

 

会社概要
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