Vertical Farming市場、2027年に向け年平均成長率36.62％で拡大 – 都市型農業の主役へ
公開 2025/06/26 14:56
最終更新
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Vertical Farming市場は、2021年に39.1億ドルの規模を持ち、2027年までに年間平均36.62%の成長率で拡大し、世界の農業構造を一変させる勢いです。 この急成長は、都市部の人口増加と耕作可能土地の減少を背景に、食の持続可能な供給方法への切り替えが進んでいることを示しています。Vertical Farmingでは、高度な技術を駆使して多層構造で作物を栽培し、厳密に制御された環境下で資源消費を抑制しつつ生産効率を高めています。
気候変動、パンデミックによる物流混乱、制御環境農業（CEA）における技術革新が進行中の今、Vertical Farmingは多くの主要都市において食料安全保障と輸送時のCO₂排出低減という課題に対応しつつ、急速に普及しています。
市場概要／地域分析
北米：ベンチャーキャピタルの流入とハイテク志向の消費者に支えられ、垂直農業をリード。米国は世界全体の垂直農場の約40%を占め、ニューヨークやシカゴなどで商業型インドアファームが拡大しています。
アジア・太平洋（APAC）：地価が高く輸入依存が大きいシンガポール、日本、香港で最も早く普及。シンガポールは2030年に食料自給率30%を実現する「30 by 30」政策を掲げ、Vertical Farmingの中心技術として推進中です。
欧州：持続可能性と循環型経済を重視し、オランダ、ドイツ、スウェーデンでは都市型農場を通じてフードマイレージの削減を図っています。
主要な成長要因と機会
気候変動によるリスク、LED照明・オートメーション・AI技術の進展、高付加価値作物へのシフトがVertical Farmingの加速を後押ししています。
また、薬用植物の栽培、都市型フードハブ、垂直農業専用種の開発、再生可能エネルギーとの統合など、新たな成長機会が広がっています。
課題とリスク
高額な設備投資（数百万ドル単位）、エネルギー費（運営費の30–50%）、品目の多様性制限、複雑なサプライチェーン、法・規制枠組みの不整合、消費者の価格抵抗などが障壁です。
タイプ別市場区分
水耕栽培（Hydroponics）―現市場シェア約65%
エアロポニクス（Aeroponics）―酸素供給と節水力で注目
アクアポニックス（Aquaponics）―農水産連携モデルとして可能性あり
用途別市場区分
葉物野菜
高付加価値野菜（イチゴ、ミニトマトなど）
ハーブ・マイクログリーン
花卉（カットフラワーなど）
主要企業
AeroFarms、Plenty（Bright Farms）、Gotham Greens、Bowery Farming、Infarm、Kalera、Vertical Future、Jones Food Company、Agricool、Freight Farms、80 Acres Farms、Fifth Season、Urban Crop Solutions、Sky Greens、Spread
調査範囲（Report Scope）
本調査では、2022–2027年までの25カ国・7地域を対象に、投資家、農家、技術供給者、政策立案者、小売業者に向けた戦略的示唆を提供します。
手法内容：
85名以上の業界関係者とのインタビュー
施設ごとの運営費・収益モデル解析
照明・自動化・AI技術の導入状況比較
消費者動向調査
多様な農場モデルによる5年間の財務シュミレーション
Get Full Report Here
https://www.24chemicalresearch.com/reports/136994/global-regional-vertical-farming-2022-2027-625
About 24chemicalresearch
2015年に設立された24chemicalresearchは、化学市場インテリジェンスのリーダーとして急成長し、Fortune 500企業30社以上にサービスを提供しています。政策動向、革新的技術、市場競争環境などに対するデータ主導型インサイトを提供します。
プラント単位での生産能力追跡
リアルタイム価格モニタリング
技術経済的妥当性の検証調査
10年以上の経験を持つ調査チームが、実用性・タイムリー・高品質なレポートを提供することに注力。化学・素材業界における最も信頼される情報源となることが使命です。
Contact
International: +1(332) 2424 294｜Asia‑Pacific: +91 916 916 2030
Website: https://www.24chemicalresearch.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/24chemicalresearch
気候変動、パンデミックによる物流混乱、制御環境農業（CEA）における技術革新が進行中の今、Vertical Farmingは多くの主要都市において食料安全保障と輸送時のCO₂排出低減という課題に対応しつつ、急速に普及しています。
市場概要／地域分析
北米：ベンチャーキャピタルの流入とハイテク志向の消費者に支えられ、垂直農業をリード。米国は世界全体の垂直農場の約40%を占め、ニューヨークやシカゴなどで商業型インドアファームが拡大しています。
アジア・太平洋（APAC）：地価が高く輸入依存が大きいシンガポール、日本、香港で最も早く普及。シンガポールは2030年に食料自給率30%を実現する「30 by 30」政策を掲げ、Vertical Farmingの中心技術として推進中です。
欧州：持続可能性と循環型経済を重視し、オランダ、ドイツ、スウェーデンでは都市型農場を通じてフードマイレージの削減を図っています。
主要な成長要因と機会
気候変動によるリスク、LED照明・オートメーション・AI技術の進展、高付加価値作物へのシフトがVertical Farmingの加速を後押ししています。
また、薬用植物の栽培、都市型フードハブ、垂直農業専用種の開発、再生可能エネルギーとの統合など、新たな成長機会が広がっています。
課題とリスク
高額な設備投資（数百万ドル単位）、エネルギー費（運営費の30–50%）、品目の多様性制限、複雑なサプライチェーン、法・規制枠組みの不整合、消費者の価格抵抗などが障壁です。
タイプ別市場区分
水耕栽培（Hydroponics）―現市場シェア約65%
エアロポニクス（Aeroponics）―酸素供給と節水力で注目
アクアポニックス（Aquaponics）―農水産連携モデルとして可能性あり
用途別市場区分
葉物野菜
高付加価値野菜（イチゴ、ミニトマトなど）
ハーブ・マイクログリーン
花卉（カットフラワーなど）
主要企業
AeroFarms、Plenty（Bright Farms）、Gotham Greens、Bowery Farming、Infarm、Kalera、Vertical Future、Jones Food Company、Agricool、Freight Farms、80 Acres Farms、Fifth Season、Urban Crop Solutions、Sky Greens、Spread
調査範囲（Report Scope）
本調査では、2022–2027年までの25カ国・7地域を対象に、投資家、農家、技術供給者、政策立案者、小売業者に向けた戦略的示唆を提供します。
手法内容：
85名以上の業界関係者とのインタビュー
施設ごとの運営費・収益モデル解析
照明・自動化・AI技術の導入状況比較
消費者動向調査
多様な農場モデルによる5年間の財務シュミレーション
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