豆腐ドーナツ🍩
公開 2025/11/14 22:56
最終更新
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豆腐ドーナツ🍩を作りました!
材料は、絹豆腐150㌘、砂糖大さじ2、ホットケーキミックス200㌘、グラニュー糖適量、ドーナツ🍩を揚げる時に使うサラダ油です。
作り方は、ボールに絹豆腐を入れて、泡だて器でよく混ぜます。そこに、砂糖大さじ2を加え、混ぜます。ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。
絞り袋にドーナツの生地を入れて、サラダ油をフライパンに入れて、170度に熱します。箸の先を油につけたら、ぷつぷつ泡が出てきたら、ドーナツ🍩の生地を絞り袋から、絞り出します。
生地は柔らかいので、油ハネに気をつけて下さい。
ドーナツ🍩の生地を油で揚げます。
良い感じの茶色🤎になったら、油から、ドーナツをあげて、グラニュー糖にまぶせば、完成です!
油からドーナツを出す時に、キッチンペーパーを数枚敷いた物の上に置くと油切りができます。
グラニュー糖は、バットでも良いですが、片付けがめんどくさい場合は、ジップロック等のナイロン袋に、グラニュー糖を入れ、揚げたドーナツ🍩を入れ、袋の口を締めて、よく振ると、グラニュー糖がドーナツ🍩について、美味しくなります!我が家では、豆腐ドーナツ🍩は、秒で、なくなりました!ありがとう。
