腰抜け
またまた水炊きに挑戦。
今回は手羽元を1hほどかけて炊いた。
有名料理研究家のレシピを参考に、米やにんにくを投入して煮込んだらかなり良い感じになった。
具材は鶏、長ネギ、キャベツ、舞茸、木綿豆腐…
2025/01/21 23:25
日記の記事一覧
ファミリーレシピ
『JIM BEAM』を飲んだ。
久々のバーボン。
スコッチって、価格のレンジが広くて、安いものはとことん安いけど、見た事も聞いた事もない銘柄がゴロゴロしていて味もピンキリ。
対してアメリカン（特にバー…
2025/01/20 00:00
なまらジャンク
喫茶室ルノアールで『コアップ・ガラナ』を飲んだ。
久々にこんなジャンクな飲み物を飲んだ気がする。
でも、程よいお薬感。
2025/01/19 23:11
磯野
田舎から送ってもらった、カツオのなまり節ってやつを、大根と煮てみた。
ネットのレシピ通りにやったけど、パサパサのカツオになかなか味が染みずちょっと失敗。
大根だけはうまく煮えた。
あとは居酒屋…
2025/01/18 00:00
マラソン
昨年末から駆け足気味にサブスクを消費したギャップか、単純に（心と時間の）余裕が無いのか、ちょっと映画鑑賞小休止。
あんな映画やこんな映画を再生してもそのまま寝てしまったりしている。
気が付けば今…
2025/01/17 00:00
優柔不断
観返したい映画が多すぎる。どうしよう。
再生ボタンを押すか押さぬかで毎日悩む。
ウォッチリストには未鑑賞の作品もいっぱいある。
迷って時が過ぎるくらいなら、どちらかを観始めちゃう方が良いのに。
…
2025/01/16 21:45
KINO
映画『Valimo』を観た。
息もつかせぬあっという間の映画体験。
つい３回連続で観てしまった。
感想を持つ前に終わってしまうのである。
なにしろわずか4分のショートフィルムなので皆さんもぜひ。
…
2025/01/15 21:50
便出ーす
映画『PERFECT DAYS』を観た。
気持ち良い。さすがTOTO。
公衆トイレ清掃員である主人公の毎日のルーティンがとにかく気持ち良い。
『規則正しい生活』を送る事の気持ち良さ、幸せさ。
頼むから誰もこ…
2025/01/14 00:00
赤い女
映画『戦慄怪奇ワールド コワすぎ！』を観た。
我らの白石晃士監督作品。
一部マニアからのカルト的人気DVDシリーズだった『コワすぎ！』が、2023年に満を持して映画化。
まあちょこちょこ映画化はされて…
2025/01/13 18:04
シュピルマン
映画『戦場のピアニスト』を久々に観た。
事実に基づいたにしては完璧過ぎる物語。やっぱり面白い。
あの時代のあそこらへんのお国事情モノの作品ってなんであんなにゾワゾワするんだろう。
もっと色々観…
2025/01/12 18:08
チキン
水炊きの鍋を作った。
時間短縮のため、粉末の鶏ガラスープも使ったので不完全ではあるけど失敗する訳もなく、満足。
鍋って簡単で最高。
最近は貧乏人根性でAmazonプライムビデオを積極的に利用してい…
2025/01/11 00:00
闇プー
映画『ナイトスイム』を観た。
『おお〜！ 今からホラー映画が始まるんだ！』
っていうドキドキワクワク感を見事に高揚させてくれるレトロな雰囲気のタイトルロゴ（原題の“NIGHT SWIM”）が、まず素晴らしい…
2025/01/10 00:00
浅草人力車
映画『パリタクシー』を観た。
例によって頭悪そうな邦題。
『パリ、テキサス』に寄せたのか？
あれは原題をカタカナにしただけでしょうに。
内容は、ストレートな『良い話』と『良い時間』が淡々と進…
2025/01/09 00:00
モルト
『Angus Dundee BLENDED MALT SCOTCH WHISKY』を頂いた。
フレーバーはハチミツ、樽、梅酒、ほんの少しの焼酎感。
アルコールの辛口刺激は強め。
程よいクセがハイボールで楽しいウィスキー。
2025/01/08 20:29
独
『フランツィスカーナー・ヴァイスビア』を頂いた。
ドイツの甘〜いサラサラビール。
調べてみたら謳い文句に『バナナのような〜』ってあったけど、まさにそのとおりだった。面白いなあ。
ビールやウ…
2025/01/07 18:01
蠢き
昨年の夏から飼育中のコクワガタが、珍しく夕方に餌を食べているところを発見。
おやおや。夜中に出てきているらしい事は認識していたけど、こんな事もあるんだなあ。
まだまだこんな季節だし、最期の挨…
2025/01/06 18:17
北斗七星
『CADENHEAD'S Seven Stars BLENDED SCOTCH WHISKY』を頂いた。
うぉお……高級ウィスキー……！
度数も脅威の46度！
正直まったく知らない酒だったけど、飲んでみた瞬間にタダ者ではない事を確信させられ…
2025/01/05 00:00
麦
『バクの初夢2025』を頂いた。
柚子と花椒が効きまくっている。
激癖系ビールだけど美味かった。
そして、撮る前に潰して捨てようとしちゃったけど、
『NEKO NIHIKI HAZY DOUBLE IPA』も頂いた…
2025/01/04 20:05
オッピー
映画『オッペンハイマー』観た。
面白かった。
面白かったけど、
な、長え……。
三時間って……。
あと、もうちょっとお勉強してから観たいかもなあ。
監督であるクリストファー・ノーランの作…
2025/01/03 19:54
ドラッグ・テイスト
ネギトロの大葉＆生姜和風ハンバーグwithめんつゆ玉ねぎソースにチャレンジ。
失敗のしようもない簡単レシピだったので上手にできました。
しかし問題は、『たったこれだけのレシピでキッチンを散らかし過ぎ…
2025/01/02 00:00